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Quelques livres à consulter
Cas pratique de gestion hotelier

Auteur : F. REY, JJ. CARIOU
Editeur : ÉDITIONS BPI
Edition : 2001
Pages : 120 pages

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Jean-Jacques CariouEditions BPI
Octobre 2005 - 256 pages

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Michel HarbroBruno Leproust
Editions BPI
Février 2002 - 282 pages
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Auteur : RUBIO AYACHE
 
Editeur : ÉDITIONS BPI
 
Edition : 2004
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